নিউজ ডেস্কঃ নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে বড় বাধা প্লাস্টিক প্যাকেট। খরচ কমাতে হোটেল-রেস্তোরাঁগুলো নিম্নমানের প্লাস্টিকের প্যাকেটে সরবরাহ করছে খাবার। অনেকটা নিরুপায় হয়েই সে খাবার কিনছেন ক্রেতারা।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ ধরণের প্যাকেটে গরম খাবার নিলে, প্লাস্টিকের নানা উপাদান খাদ্যে মিশে যায়। এতে তৈরি হচ্ছে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি। তবে ফুড গ্রেডেড হলে এ স্বাস্থ্য ঝুকির শংকা অনেকাংশেই কম।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক তদারকির মাধ্যমে প্লাষ্টিক পণ্যে খাবার সরবরাহ এখনই বন্ধ করা না গেলে ভবিষ্যতে ভয়ংকর স্বাস্থ্য ঝুকিতে পড়তে হবে জাতিকে। কেবল ফুড গ্রেডেড প্লাষ্টিক পণ্য ই এক্ষেত্রে নিরাপদ।
